Détecte, analyse les besoins des clients et propose des services adaptés, principaux et
annexes, en conseillant la clientèle dans ses choix tout en identifiant et en maîtrisant les risques de ses propositions.
Négocie, dans le cadre de sa délégation, rédige les devis suivant les procédures internes et
transmet les informations aux différents services concernés et les éléments nécessaires à la
facturation.
Participe à la mise en oeuvre de la politique commerciale de l’entreprise en assurant la
promotion des produits et services.
Entretient son portefeuille de clients, fidélise et assure le suivi des dossiers en étant force de proposition jusqu’à l’après manifestation.
Développe son portefeuille en contribuant à la prospection de nouveaux clients potentiels ou
par recommandation en suivant les évolutions du secteur, notamment en termes de
connaissances culinaires, accords mets/vins et animations évènementielles.
Deux postes sont à pourvoir. Ces postes sont proposés en format sédentaire : il y a donc lieu de gérer des appels entrants et sortants. Néanmoins le Chargé de Clientèle est présent sur les évènements de type salon, foire, rencontre inter-entreprises, réseau professionnel, etc. et collecte les informations nécessaires au suivi des demandes des visiteurs et/ou exposants rencontrés.
Il sera expressément demandé aux candidats les savoirs et aptitudes suivants :
- Aisance dans la rédaction d’offres commerciales, techniques et financières
- Connaissances des techniques de vente, de négociation et de prospection
- Connaissances culinaires de base et des différents types de prestation traiteur ou
compréhension des produits et services à commercialiser
- Ecoute et aptitudes relationnelles, travail d’équipe en open-space
- Maîtrise des outils numériques et collaboratifs
- Rigueur, précision et organisation
- Dynamisme, goût du défi et inventivité
La rémunération est composée d’une part fixe en brut annuel à partir de 25 000 €, selon
l’expérience, et d’une part variable supplémentaire en fonction de l’atteinte des objectifs
décidés par la Direction.
